domingo, 25 de maio de 2014
Sete maneiras de controlar a vontade de comer doces
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Diminua o consumo aos poucos - Para a maioria das pessoas, cortar doces de uma vez pode provocar uma espécie de abstinência, que levará a um posterior abuso de açúcar. Por isso, o ideal é parar gradativamente: comer doces por cinco dias na primeira semana, três na semana seguinte, até atingir a cota de um dia da semana. Para quem tem compulsão alimentar semelhante a um vício em drogas, porém, a recomendação é cortar o açúcar de uma vez.
Beba pouco líquido durante as refeições - Tomar líquido durante a refeição faz com que a comida se mova mais rapidamente do estômago para o intestino. Como a presença de comida no estômago é o que promove a sensação de saciedade, misturar líquido com sólido pode causar fome. Comer devagar, mastigando bastante os alimentos, também contribui para que o organismo se sinta satisfeito e esqueça qualquer vontade de comer doces.
Pratique atividade física - É comprovado: além de todos os benefícios que traz à saúde e à estética, a atividade física ainda diminui a vontade de comer doces. Estudos mostraram que, logo após se exercitar, as pessoas se sentem menos propensas a comer alimentos ricos em carboidratos, açúcar e gordura. Isso porque a atividade física estimula a liberação de hormônios responsáveis pela sensação de bem-estar no organismo — o mesmo efeito causado pelo consumo de doces.
Evite olhar para os doces - O simples fato de ter um doce apetitoso ao alcance do olhar já é suficiente para despertar no organismo o desejo pela guloseima. Por isso, manter os doces longe do campo de visão — ou simplesmente não tê-los em casa — pode ser uma boa ideia.
Estabeleça um horário para as refeições - Ficar muitas horas em jejum faz com que o organismo busque uma fonte rápida de energia para manter seu funcionamento – com fome, dispara a vontade de comer carboidratos e açúcares. O ideal é alimentar-se de forma fracionada, com pequenas refeições a cada três horas.
Aposte nas fibras e nas proteínas - Alimentos ricos em fibras e proteínas ajudam a prolongar a sensação de saciedade no organismo – logo, são aliados no combate à vontade de engolir doces. Consuma fontes proteicas como ovos, peixes e carnes magras, e fibrosas como frutas, legumes e verduras.
Tome café da manhã - Pular o café da manhã pode aumentar o desejo por guloseimas. Como a refeição é a responsável por fornecer energia para o organismo começar o dia, ignorá-la pode fazer com que o organismo busque outras fontes rápidas de energia, como o doce.
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as 15:45
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sexta-feira, 23 de maio de 2014
Vai uma batata-doce aí?
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Batata doce é o carboidrato ideal para quem quer emagrecer, dizem nutricionistas. A batata doce é um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, o que significa que sua absorção é mais lenta, liberando glicose na corrente sanguínea aos poucos e sem estimular muito o hormônio chamado insulina (responsável pelo aumento da fome e pelo acúmulo de gorduras). Rica em fibras, ela também é fonte de ferro, vitamina C e potássio, além de apresentar alto teor de vitamina E, conter vitamina A e C.
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as 09:30
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quinta-feira, 22 de maio de 2014
Chás ajudam a emagrecer
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Você sabia que bebidas feitas a partir da infusão de ervas muito comuns no Brasil colaboram para a perda de peso? Além de ter efeito terapêutico, o chá proporciona a sensação de saciedade, pois ameniza a fome. Assim, recomenda-se o consumo de seis xícaras por dia, sendo uma de cinco a dez minutos antes de cada refeição.
Essas bebidas podem ser divididas em diferentes grupos:
Os chás emagrecedores são os de alfafa, cavalinha, carqueja e capim-limão.
Já os desintoxicantes são os chás de espinheira-santa, verde, vermelho e branco.
Para quem sofre com o inchaço (causado pela retenção de líquidos), as plantas indicadas para um chazinho esperto são o chapéu-de-couro, dente-de-leão e abacateiro.
Um dos problemas comuns de quem tem dificuldade de emagrecer é controlar a ansiedade. Se for o seu caso, aposte nos chás de melissa, erva-cidreira, camomila e prímula.
Por fim, as infusões feitas com hibisco ou cáscara-sagrada ajudam a regular o intestino. E, quando ele funciona bem, fica mais fácil perder peso.
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as 14:20
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terça-feira, 20 de maio de 2014
Caminhar estimula a criatividade
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Que tal se levantar da cadeira e estimular sua criatividade? Quem dá a dica são estudiosos da Universidade de Stanford, no Estados Unidos, que ainda afirmam que o truque vale para qualquer lugar e ambiente, seja ao ar livre, num parque, ou pelos corredores do seu local de trabalho.
Segundo os autores, que submeteram 176 voluntários a uma bateria de testes, o hábito de dar umas voltinhas aumentou em cerca de 60% o potencial criativo dos participantes — em comparação aos resultados obtidos quando eles estavam sentados. Em síntese, mexer as pernas, além de ser uma atividade importante para o bem-estar do corpo, é uma solução simples e eficaz para aumentar a circulação de ideias na cuca. Aliás, também já está comprovado que exercícios aeróbicos melhoram o nosso nível de raciocínio lógico, deixando o cérebro tinindo.
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as 11:14
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segunda-feira, 5 de maio de 2014
Pinhão, um alimento rico em fibras e potássio
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Basta a temperatura cair e ele dá o ar da graça. Só que, agora, há outros motivos para festejar a temporada da semente da araucária: suas fibras melhoram o funcionamento do intestino, e ao lado de altas cargas de potássio, ajudam a resguardar o coração.
Quando o outono ou o inverno chegam, muita gente no Sul e no Sudeste se deleita com essa delícia, seja nas refeições, seja no lanche da tarde. Há, porém, quem preste atenção nela durante o ano todo - mas com outros olhos. Estudiosos da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, a Embrapa, investigam a riqueza de nutrientes encontrada na semente da araucária, árvore típica da região meridional do Brasil, e seus benefícios à saúde. Ao que tudo indica, o alimento se destaca na prevenção de problemas cardiovasculares e intestinais, uma senhora credencial para convidá-lo às mesas do resto do país.
"As fibras do pinhão favorecem a eliminação de sais biliares, um reduto de colesterol, do intestino. E boa parte dessa molécula não é reabsorvida, o que diminui sua concentração no sangue caso ela esteja elevada", explica a nutricionista Cristina Martins, que analisa o alimento na Embrapa Florestas, em Colombo, no Paraná. Com menos colesterol circulante, despenca o risco de ataques cardíacos. O coração fica ainda mais protegido porque a semente cozida é uma fonte importante de potássio, mineral que faz os vasos relaxarem e, assim, ajuda a controlar a pressão arterial.
Resultados parciais de um estudo da Embrapa, aliás, mostram que há diferenças entre o pinhão cru e o cozido - diferenças com repercussão no aproveitamento dos seus nutrientes pelo organismo. Com a exposição ao fogo, o amido do alimento sofre reações que o tornam mais gelatinoso, estado que facilita o trânsito intestinal. Além disso, durante o cozimento, a semente absorve pigmentos da casca. Esses compostos que dão o tom acastanhado ou avermelhado são antioxidantes, isto é, minimizam os danos dos radicais livres às células, inclusive dentro dos vasos.
Fonte - Saúde Abril
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as 15:39
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quinta-feira, 1 de maio de 2014
10 alimentos para comer todos os dias que vão deixar sua pele linda
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1. Pimentões vermelhos
Pimentões vermelhos são um vegetal saboroso que pode ser apreciado tanto cozidos ou crus. Um pimentão vermelho contém mais de 100% de suas necessidades diárias de vitamina C.
2. Chocolate amargo
Chocolate amargo é rico em antioxidantes, ácidos graxos e flavonoides que promovem a pele brilhante. Os antioxidantes no chocolate escuro vai ajudar a reduzir a aspereza em sua pele e protegê-lo contra os danos do sol. Além disso, o cacau relaxa as artérias, aumentando a circulação sanguínea que leva a pele a ficar mais saudável.
3. Salmão
Salmão é um excelente alimento para combater estresse , ansiedade e depressão. Salmão também fornece a maior parte das suas necessidades diárias de vitamina D. E, como você já deve saber, a vitamina D é responsável por manter o seu coração, ossos, cólon e cérebro saudável. Também ajuda a prevenir o câncer de cólon, ansiedade , depressão, doenças cardíacas e doenças ósseas.
4. Óleo de coco
O óleo de coco é uma das fontes mais ricas em gordura saturada com cerca de 90 por cento das calorias como gordura saturada. Ele contém ácido láurico, um poderoso agente anti-bacteriano e anti-viral, que afasta os vírus, infecções, inflamação e acne. O óleo de coco também é rico em ácidos graxos essenciais e vitamina E, que são perfeitos para manter sua pele úmida, macia e sem rugas.
5. Chá verde
Bem, eu sei que o chá verde é realmente uma bebida, mas folhas de chá vêm de uma planta. O chá verde é uma grande fonte de antioxidantes e um único aminoácido, L-teanina que ajuda a relaxar o corpo e menor stress.
6. Espinafre
O espinafre é um alimento saudável e rico em nutrientes certamente você deve incluir na sua dieta diária. Você pode odiar espinafre , mas é uma maravilhosa fonte de ferro, ácido fólico, clorofila, vitamina E, magnésio, vitamina A, fibras, proteínas vegetais e vitamina C. Devido às suas capacidades antioxidantes, vitaminas C, E e A são especialmente grande para a sua pele.
7. Sementes
Sementes de chia, sementes de cânhamo, sementes de girassol, sementes de abóbora e sementes de linhaça são todos grandes para sua pele. As sementes de abóbora e sementes de girassol são ricos em selênio, vitamina E, magnésio e proteína. Selênio e proteína manter todas as rugas longe, a vitamina E aumenta a umidade em sua pele e magnésio reduz os níveis de estresse. Os ácidos graxos ômega 3 saudáveis em linho, chia e sementes de cânhamo são perfeitos para combater rugas e acne. Além disso, essas sementes são ricas em proteínas.
8. Aipo
Outro alimento para comer diariamente para a pele perfeita é o aipo . Muitos de nós subestimar este vegetariano, mas o aipo contém vitamina K, que mantém a circulação sanguínea saudável e ajuda a reduzir a pressão arterial elevada .
9. Mamão Papaya
O mamão é uma fruta maravilhosa que tem uma história rica e inúmeros benefícios nutricionais. É muito baixa em calorias (apenas 39 calorias por 100 g!) E também não contém colesterol. Então, se você está tentando perder peso, considere comer mamão todos os dias para maximizar seus benefícios à saúde.
10. Cenouras
As cenouras são ricas em vitamina A e eles ajudam a evitar que o excesso de produção de células na camada exterior da pele. É aí que o excesso de sebo combina com as células mortas e obstrui os poros.
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as 14:37
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