O dia 14 de novembro é marcado pelo Dia Mundial do Diabetes. O Dia Mundial da Diabetes (WDD) é a maior campanha a nível mundial de consciencialização sobre a diabetes. Criado em 1991 pela International Diabetes Federation (IDF) e pela Organização Mundial da Saúde (OMS) como resposta ao aumento alarmante de casos de diabetes no mundo, tornou-se, em 2007, dia oficial de saúde da ONU após aprovação das Nações Unidas em Dezembro de 2006.
Frutas são sempre uma ótima pedida na hora da sobremesa, aprenda a fazer a Compota Diet de Frutas.
Ingredientes:
Compota de maçã:
6 maçãs (melhor do tipo Fuji)
24g de gelatina diet sabor morango (2 envelopes)
3 copos de água
3 cravos-da-índia
Compota de abacaxi:
2 abacaxis maduros
24g de gelatina diet sabor abacaxi (2 envelopes)
2 copos de água
3 cravos-da-índia
Modo de Preparo:
1 - Comece descascando as maçãs. Corte-as em metades e retire as sementes. Arrume no fundo de uma panela. Cubra tudo com a gelatina diet sabor morango. Por cima os 3 copos de água.
2 - Agora descasque os abacaxis e corte em pedaços pequenos. Arrume os pedaços em outra panela, cubra com a gelatina diet de abacaxi e com os 2 copos de água.
3 - Leve as duas panelas ao fogo forte até abrir a fervura.
4 - Baixe o fogo. São 45 minutos de cozimento em fogo baixo.
5 - Antes de desligar, acrescente os cravos, 3 em cada panela.
6 - Arrume as compotas, uma em cada vidro ou refratário e leve para a geladeira. O ideal é preparar e servir no outro dia para que as frutas fiquem bem geladas e consistentes.
Fonte Anonymus Gourmet
Postado por WM Internet
as 12:06
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