quarta-feira, 16 de outubro de 2013
Você gosta de tabule?
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O Tabule é um prato libanês de salada, freqüentemente degustado como um aperitivo. Na verdade, o tabule é uma salada de salsinha e não de trigo como costumamos ver. Ela é bem verde, rústica, o sabor é marcante e delicioso porque é ácido e bastante refrescante!
1/4 xícara(s) de chá de trigo para quibe hidratado
1 1/2 xícara(s) de chá de salsinha picada
1/4 de cebola picada
1 1/2 xícara(s) de chá de tomate picado
2 colher(es) de sopa de suco de limão
1/4 xícara(s) de chá de azeite
1/2 colher(es) de chá de sal
2 folha(s) de hortelã picadas
4 folha(s) de alface romana
Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Forre o prato com as folhas de alface romana e sirva o Tabule por cima.
Postado por WM Internet
as 11:13
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