ff



Diet Zero - dietzero@dietzero.com.br
quinta-feira, 31 de janeiro de 2013
7 alimentos com calorias negativas

Nem todo alimento é inimigo da dieta e merece atenção redobrada na hora do consumo. Além de nutritivos, alguns legumes, verduras e frutas são aliados da balança e têm calorias negativas. Isso porque, eles possuem menos energia do que gastam durante a digestão. É uma fração calórica destinada à própria digestão e metabolização, o que também é chamado de efeito térmico.

O gasto calórico durante esse processo varia de uma pessoa para outra, dependendo do metabolismo, enzimas e claro, do que colocamos no nosso prato. Mas no geral, alimentos com alto teor de fibras gastam mais energia durante a digestão.

Sem dúvida, uma alimentação adequada deve ser equilibrada e conter todos os grupos de nutrientes. Confira 7 opções de alimentos que não oferecem preocupação com a tabela calórica e veja seus benefícios:

Abacaxi: rico em cálcio, potássio e vitaminas A, B e C, o abacaxi contém bromelaína, uma enzima que ajuda na digestão e pode dissolver coágulos no sangue. Por isso, além de auxiliar na dieta, a fruta ajuda a controlar a pressão arterial.

Abobrinha: composta de água (cerca de 90%), a abobrinha é diurética e rica em vitaminas A e C.

Agrião: rico em ferro, iodo, vitamina C e betacaroteno - um antioxidante que retarda o envelhecimento, o agrião auxilia no sistema respiratório.

Alface: alimento ingerido como carro chefe nas dietas de emagrecimento, o alface é rico em potássio, cálcio, ferro e vitaminas A, B3 e C. Tem poder antioxidante e age como calmante para quem sofre de insônia.

Alho: alimento que ajuda a combater vírus, infecções e inflamações, além de auxiliar em problemas respiratórios, como asma e bronquite. É fonte de potássio, cálcio e magnésio.

Ameixa: tem propriedades antioxidantes, retarda o envelhecimento, estimula a digestão e combate a gripe. É rica em potássio, magnésio, cálcio, fibras, betacaroteno e vitaminas C e E.

Berinjela: fonte de cálcio, fósforo, potássio, magnésio e vitaminas A, C e do complexo B, a berinjela é um agente redutor de colesterol no sangue.

Postado por WM Internet as 06:00 e tem 0 comentarios

quarta-feira, 30 de janeiro de 2013
7 Alimentos Hidratantes




A água é insubstituível, porém ingerir alimentos que contenham grande quantidade dela em sua composição, ajuda a equilibrar a hidratação do organismo.

Postado por WM Internet as 06:00 e tem 0 comentarios

terça-feira, 29 de janeiro de 2013
Escolhas

Verduras, legumes, frutas e sucos fazem parte do seu dia a dia? Então, é muito provável que seu filho também aprove esses alimentos. Mas, e a batata frita, o sorvete e o hambúrguer? Pois é, melhor pensar duas vezes antes de tomar aquele sundae na frente dele. Uma pesquisa da Faculdade de Saúde Pública, da Universidade de São Paulo (USP) avaliou o quanto crianças gostam dos alimentos que habitualmente fazem parte da sua rotina e como os pais atuam em relação à alimentação de seus filhos. LEIA MAIS

Postado por WM Internet as 06:00 e tem 0 comentarios

segunda-feira, 28 de janeiro de 2013
Luto - Tapera



Postado por WM Internet as 17:10 e tem 0 comentarios


7 alimentos funcionais e seu principal nutriente



Postado por WM Internet as 06:00 e tem 0 comentarios

sexta-feira, 25 de janeiro de 2013
Mingau de aveia diet




A aveia é um cereal altamente nutritivo, além de ser fonte de carboidrato, vitaminas e minerais, é rica em fibras. O tipo de fibra presente na aveia é solúvel, que de acordo com pesquisas podem diminuir os níveis de colesterol no sangue.

Essa fibra solúvel é responsável por parte das vantagens nutricionais proporcionadas pelo consumo da aveia, como o bom funcionamento intestinal, a diminuição do colesterol total e LDL (colesterol ruim). Também existem estudos que observaram resultados satisfatórios no controle da pressão arterial e controle da glicemia.

Para os que desejam emagrecer a aveia também é um excelente alimento para saciedade, pois retarda o esvaziamento gástrico, dessa forma controla melhor o seu apetite.

Mingau de aveia diet


- 2 xícaras (chá) de leite

- 2 colheres (sopa) rasas de aveia em flocos

- adoçante para forno e fogão

- 1 colher (sobremesa) de baunilha

- 1 colher (chá) de manteiga sem sal

Levar o leite, a aveia e o açúcar ao fogo mexendo sempre. Deixe ferver por 5 minutos. Acrescente a baunilha e a manteiga e sirva imediatamente.

Marcadores:


Postado por WM Internet as 23:45 e tem 0 comentarios


Cinco dicas para emagrecer



Postado por WM Internet as 06:00 e tem 1 comentarios

quinta-feira, 24 de janeiro de 2013
Espuma de Morango Diet




1 caixinha(s) de gelatina diet sabor morango
300 ml de água
1 copo(s) de iogurte diet de morango
3 unidade(s) de clara de ovo em neve

Ferva a água, dissolva a gelatina e leve à geladeira até ela ficar com a consistência de clara de ovo.
Bata então no liquidificador com o iogurte por cerca de 1 minuto. Coloque em um recipiente e junte aos poucos as clarasver vídeo em nevever vídeo misturando com delicadeza.
Despeje em 6 taças e leve novamente à geladeira

Marcadores: , ,


Postado por WM Internet as 10:32 e tem 0 comentarios


Dicas de verão


O Blog Viva 50 listou algumas dicas para não ganhar peso e se manter saudável no verão:

—Tente maneirar fazendo a dieta que mais te agrada de segunda a sexta. Sábado e domingo curta seu verão – com moderação.

–Comece a ler os rótulos dos alimentos que você vai comer, e veja a quantidade de calorias. Você vai se surpreender com algumas comidas que você sempre achou que eram “leves”…

—faça um diário de tudo que você come no seu dia. Isso vai te ajudar a ver se você esta exagerando na comida ou se são as besteirinhas que estão te engordando.

–coloque aquele jeans apertado logo no começo da semana e na sexta experimente-o de novo.

–Tente trocar seu refrigerante por diet ou zero. Coloque menos açúcar no seu café, ou se tolerar coloque adoçante, ou ainda, experimente sem nada. Parece pouco mas se você toma café o dia todo a diferença será notada.

–marque seu peso toda semana e comece a analisar o que você fez na semana que alterou seu peso, para baixo ou para cima…

—após o jantar, escove seus dentes  o mais cedo possível, e talvez você evite aquele lanchinho da noite .

–E exercite-se, volte pra ginástica, vá ao mercado a pé, faça uma caminhada leve após o jantar (se seu bairro for seguro).

—Cuide-se todo o verão e lembre-se do quanto foi difícil perder peso para a chegada do verão. Não deixe a balança voltar ao que era, cuide-se!!!


Postado por WM Internet as 06:30 e tem 0 comentarios

terça-feira, 22 de janeiro de 2013
10 alimentos que dão sensação de saciedade



Alguns alimentos podem ser grandes aliados na perda de peso. São aqueles que nos dão uma sensação de saciedade e que ajudam a segurar a fome até a próxima refeição. Os alimentos considerados sacietógenos apresentam, geralmente, fibras em sua composição.

Barras de cereais: retardam a liberação da glicose no sangue, atrasando a sensação de fome. Opte principalmente pelas que têm castanhas, cereais (como aveia) e frutas secas. Estas ajudam a cortar a fome e oferecem energia. Mas evite as versões com açúcar.

Aveia: Suas fibras se expandem no nosso estômago, formando um gel que leva à redução da absorção de açúcares e gorduras.

Pão integral: colabora para saciar a fome por causa das fibras dos grãos. Os pães e massas integrais ajudam a manter o nível de açúcar no sangue mais equilibrado, evitando que a fome volte logo. Ideal para o café da manhã e sanduíches na hora do lanche.

Feijão e arroz integral: é o casamento perfeito. O que falta em um, o outro complementa. Esta união oferece todos aminoácidos essenciais, fibras, vitaminas do complexo B e ferro.

Castanha do Pará, Nozes, Amêndoas e Avelã - as oleaginosas são ricas em gordura do bem, as mono e poliinsaturadas, que são saudáveis para nosso organismo. Atuam também como antioxidantes e previnem doenças cardiovasculares.

Leite desnatado e derivados: por serem fontes de proteína, o processo de digestão é lento e, consequentemente, retarda a fome. Consumidos entre as refeições ou antes de dormir, impedem os ataques à geladeira.

Abacaxi: fruta rica em fibras. Também possui várias vitaminas e minerais importantes para o equilíbrio do organismo. Ajuda a driblar a vontade de um doce, se consumido após as refeições como sobremesa

Gelatina: a gelatina é uma proteína e contém grande quantidade de água, o que ocupa o estômago e com isso, traz saciedade. A vantagem é que pode ser consumida como uma sobremesa e tem baixa caloria.

Banana nanica: pode ser ideal para o lanche da manhã, pois impede os abusos do almoço e é rica em triptofano, que ajuda a melhorar a produção de serotonina, responsável pela sensação de prazer

Pêra e maçã com casca: Grande parte das fibras e vitaminas se perdem quando os alimentos são consumidos descascados.

Postado por WM Internet as 22:26 e tem 0 comentarios

domingo, 20 de janeiro de 2013
Filé de Frango com Manga


Ok, não é uma receita diet. Mas achei tão cheia de sabores que resolvi compartilhar a receita do Anonymus Gourmet. É a receita favorita da Rainha da Inglaterra e dá pra imaginar o porquê. Confira o passo a passo:

Filé de Frango com Manga

Ingredientes
8 filés de frango
Presunto em fatias
2 mangas
2 copos de caldo de galinha
1 copo de água
1 copo de suco de laranja
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal
Pimenta
Limão

Modo de preparo
1- Corte filés de frango bem finos. Com a ajuda de um batedor, bata um a um. Tempere com sal, limão e pimenta.
2- Pegue um filé e coloque um pedaço de manga sobre ele. Enrole-o e, em volta, enrole uma fatia de presunto. Faça a mesma coisa com todos os filés e arrume-os em um refratário.
3- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido (200°) durante 40 minutos.
4- Retire o frango do forno e retire o papel alumínio. Retorne novamente ao forno até que o frango fique dourado.
5- Para fazer o molho, ferva os caroços das mangas e com o caldo de galinha.
6- No liquidificador, bata o caldo de galinha sem os caroços, a água, o restante da manga e a farinha de trigo.
7- Coloque em uma panela e leve para o fogo para engrossar. Quando o molho estiver pronto, adicione o suco de laranja. Sirva os filés com o molho.

Postado por WM Internet as 12:00 e tem 0 comentarios


Provérbio Chinês

Comer a metade.

Andar o dobro.

Rir o triplo.

BOM DOMINGO !



Postado por WM Internet as 06:00 e tem 0 comentarios

sábado, 19 de janeiro de 2013
Sal de mesa X Sal marinho


O sal marinho é obtido pela evaporação da água do mar, o que o torna mais puro. Este tipo de sal não passa pelo processo de refinamento. O sal marinho é mais escuro e seu sabor é menos salgado que o do refinado. O sal marinho é o sal grosso, aquele usado em churrascos, só que moído. Na maior parte do mundo, o sal marinho é mais caro que o sal de mesa. Entretanto, no Brasil, em função da escala de produção, é o tipo mais comum e barato.

Por não ser refinado, o sal marinho mantém os microminerais que geralmente são removidos durante o processo de refinação, inclusive o iodo (o sal contém aproximadamente 84 minerais que são eliminados durante o refino).


BENEFÍCIOS DO CONSUMO DIÁRIO DO SAL MARINHO:
1º Dá energia para os músculos.
2º Compensa os prejuízos da má alimentação.
3º Diminui a acidez gástrica.
4º Estimula a circulação sanguínea, respiratória, centros nervosos, os rins e as vias urinárias.
5º Elimina os ácidos tóxicos.
6º Em 3 semanas, há uma grande transmineralização e um enriquecimento extraordinário de cálcio, flúor, magnésio, etc.
7º O magnésio previne contra os transtornos do coração.
8º O flúor fortifica os ossos, os dentes, etc.
9º Tem grande efeito bactericida e antibiótico.

Postado por WM Internet as 10:18 e tem 0 comentarios

sexta-feira, 18 de janeiro de 2013
Alimentos anti-inflamatorios naturais

A grande novidade do momento, no campo da Nutrologia, é a alimentação anti-inflamatória. A ciência nos ajuda a ter uma compreensão cada vez maior e mais ampla sobre o papel dos alimentos na saúde. Nada mais natural que encarar o cardápio diário como fonte de defesa do organismo, procurando aumentar a resistência e habilidade das nossas células, trilhões delas, e ajudar o nosso sistema imune na árdua tarefa de manter o corpo são.



Postado por WM Internet as 06:00 e tem 0 comentarios

quinta-feira, 17 de janeiro de 2013
Pipoca: um estouro em antioxidantes e fibras


Um punhado de milho, um fiozinho de óleo e uma panela no fogo... ! Bastam alguns minutos - e muitos "pops" - para a combinação resultar em massas brancas, pequenas e bem macias. É a famosa pipoca. Vira e mexe no centro de acaloradas discussões, ela costuma ser acusada de ser um tanto quanto traiçoeira para a saúde. A presença de gordura e o fato de nos incentivar a extrapolar nas pitadas de sal estão entre as principais queixas. No que depender da ciência, entretanto, a má fama está com os dias contados.

É que, se preparada corretamente - não vale apelar para a praticidade da versão de micro-ondas -, ela é uma explosão de benefícios, informação reforçada por um estudo recente da Universidade de Scranton, nos Estados Unidos. Segundo o time de cientistas, pasme, a pipoca reúne mais certos antioxidantes do que uma porção de frutas e verduras. Ou seja: ela seria uma aliada ardilosa na guerra contra os radicais livres, aquelas moléculas instáveis e perigosas que atacam as células e provocam desastres que vão de envelhecimento precoce a câncer.

O preço da praticidade - A pipoca de micro-ondas é rica em gordura trans, que eleva o colesterol ruim, o LDL, e diminui o bom, o HDL. "A versão light tem menos calorias, mas a gordura ainda está lá", alerta a nutricionista Viviane Piatecka.

Postado por WM Internet as 10:36 e tem 0 comentarios

quarta-feira, 16 de janeiro de 2013
Como resistir à tentação do fast-food

Planeje o seu dia - Um dos maiores inimigos da boa alimentação é a pressa e os hábitos diários da mulher moderna não colaboram com as tentativas muitas vezes frustradas de evitar fast-food. Por isso, é preciso planejar o dia de uma maneira que você não sabote sua alimentação.

Evite passar muito tempo sem comer - Outro vilão da alimentação correta é a fome. Se você passar muitas horas sem comer, é muito provável que ao decidir se alimentar a primeira coisa que vai vir à sua cabeça é um suculento hambúrguer preparado em cinco minutos.

Opte por outros tipos de lanches rápidos - Quando você realmente estiver com a agenda apertada e precisar se alimentar com algo de fácil e rápido preparo, esqueça fast-food e opte por outras soluções práticas.

Esteja sempre preparada para cozinhar - Você precisa ter além dos utensílios, ter os alimentos necessários para cozinhar. Se você sempre tem os mantimentos necessários na sua despensa, certamente você vai pensar duas vezes antes de sair de casa para comprar um hambúrguer. Com um pé de alface e dois tomates você já faz uma salada que serve até duas pessoas, então preparar você mesma a sua comida não precisa ser tão desgastante e nem tomar muito tempo.

Fast-food não faz bem para você - Comece a prestar atenção em como seu corpo reage após ingerir um hambúrguer de qualquer rede de fast-food. Em geral, a pessoa fica inchada, se sentindo pesada e até o processo digestivo do hambúrguer é penoso para o organismo.

Postado por WM Internet as 15:12 e tem 0 comentarios

segunda-feira, 14 de janeiro de 2013
Nutricionistas dizem que batata doce é o carboidrato ideal para quem quer emagrecer

Com apenas 116 calorias a cada 100 gramas, a batata doce costuma ser associada ao frango para potencializar o rendimento do treino.

Muitas dietas pregam o corte de carboidratos da alimentação para emagrecer de forma mais rápida. Mas esses alimentos são responsáveis por dar energia, por isso não devem ser eliminados da dieta, especialmente se você malha. Se a ideia é perder peso, invista em carboidratos "do bem", como a batata doce.

Queridinho de fisiculturistas e atletas, esse tipo de batata não é recomendado apenas para quem pratica alguma atividade física, mas também para quem deseja emagrecer. "Ela tem um baixo índice glicêmico, ou seja, a energia contida nela é liberada gradualmente no organismo, aumentando a sensação de saciedade", explica a nutricionista Elaine Fontes, do Spa Loongevity by Sisley.

Além disso, a batata doce apresenta maior teor de vitamina A e de cálcio do que a batata normal.

A vitamina A é antioxidante, portanto o consumo do alimento é ótimo para quem pratica alguma atividade física. "Quando a pessoa está correndo, por exemplo, ela libera radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce, e essa vitamina na composição da batata tem um componente que impede isso", declara.

Com apenas 116 calorias a cada 100 gramas, a batata doce costuma ser associada ao frango para potencializar o rendimento do treino. "O frango é uma proteína de alto valor biológico, portanto o ideal é comê-lo com a batata doce duas horas depois do treino para ter o benefício", explica Fontes.

No entanto, Elaine Fontes alerta que esses alimentos não devem ser os únicos ingredientes das refeições.  "A pessoa também pode consumir a batata doce assada, na sopa ou como purê; e quem estiver cansado do alimento pode trocá-lo pela mandioca, que também é uma ótima fonte de carboidrato, ainda que com menor teor de vitamina A", revela Fidelis.

Fonte UOL Dieta e Boa Forma

Postado por WM Internet as 14:19 e tem 1 comentarios


Ótima semana!



Postado por WM Internet as 09:38 e tem 0 comentarios

domingo, 13 de janeiro de 2013
Domingo é dia ...

Domingo é dia de passar com a família, de fazer nada, de descansar, enfim, dia de relaxar! Bom domingo a todos!

Postado por WM Internet as 11:11 e tem 0 comentarios

sábado, 12 de janeiro de 2013
Receita Vegana

Veganismo é uma filosofia de vida motivada por convicções éticas com base nos direitos animais, que procura evitar exploração ou abuso dos mesmos, através do boicote a atividades e produtos considerados especistas.
Um vegano não come nenhum produto de origem animal (nem frango, peixe, leite, ovos, gelatina). Não  usa roupas feitas com couro, peles, lã, seda. Nem compra animais de estimação. Apesar de ser um pouco radical (para meu gosto), está crescendo no mundo inteiro.
Então vai aí uma receita vegana:


Espetinho de Legumes e Cogumelos

Para os espetinhos:
6 tomates-cereja
3 pimentões verdes
1 abobrinha
3 cebolas
6 cogumelos frescos grandes
Para a marinada:
1 colher (chá) de gengibre picadinho
1 dente de alho espremido
1 punhado de folhas de manjericão picadinho
1 limão
Azeite de oliva
Sal

Preparo

Retire as sementes dos pimentões e corte-os em pedaços. Corte as cebolas em cubos de 3 centímetros. Corte a abobrinha em pedaços. Retire os talos dos cogumelos e corte-os em pedaços. Prepare os espetinhos alternando os ingredientes. Coloque os espetinhos na marinada e deixe descansar por mais ou menos uma hora. Grelhe os espetinhos por cerca de 10 minutos e sirva.

Receita: Cantinho vegetariano

Postado por WM Internet as 12:55 e tem 0 comentarios

sexta-feira, 11 de janeiro de 2013
Gripe - Fique fora dessa!

 Alguns alimentos são capazes de deixar o seu organismo mais resistente ao vírus da gripe. Inclua os alimentos acima na sua alimentação e fortaleça o seu organismo. Além disso, a vacina da gripe é altamente eficaz e vem diminuindo os efeitos da gripe.

Postado por WM Internet as 12:05 e tem 0 comentarios

quinta-feira, 10 de janeiro de 2013
Dr. Bactéria


Dicas do Dr.Bactéria

Postado por WM Internet as 21:15 e tem 0 comentarios


Ajudam na digestão

Não devemos abrir mão de alimentos saudáveis. Sempre que possível acrescente estes alimentas à sua dieta.

Postado por WM Internet as 09:27 e tem 0 comentarios

quarta-feira, 9 de janeiro de 2013
Farinhas mais saudáveis

Dentre os alimentos que utilizamos no dia a dia, certamente inúmeras farinhas estão presentes. Será que estamos utilizando as farinhas mais saudáveis nas nossas refeições/preparações?

Seguem informações sobre algumas farinhas:

FARINHA DE BERINJELA

Tem concentração significativa de fibra e por esta farinha ser proveniente de um alimento rico em vitaminas A, B1, B2, B5, C e  minerais como potássio, cálcio e magnésio, mantém tais micronutrientes.

Tanto a berinjela como sua farinha tem ação no organismo em reduzir a hipercolesterolemia, ou seja, reduzir o colesterol, inclusive sua produção endógena (pelo próprio organismo).

FARINHA DE BANANA VERDE

Esta farinha é extremamente interessante, por possuir vitaminas e minerais e especialmente o amido resistente. Este presente somente na banana verde e não em sua versão madura, não é absorvido no intestino delgado, sendo fermentado no intestino grosso, considerado dessa forma um prebiótico (alimento para as boas bactérias presentes no intestino).

O amido resistente, além de melhorar a função intestinal e a absorção de micronutrientes, ainda protege a mucosa contra o câncer colorretal. Além disso, a prevenção ou o controle do diabetes é facilitada com o uso da farinha de banana verde de maneira adequada.

FARINHA DE ARROZ INTEGRAL

A farinha de arroz, especialmente a integral, é de grande utilidade na culinária, quando se quer um alimento que tenha menor fermentação intestinal, pois ela é sem glúten, sendo indicada também para indivíduos celíacos (que possuem intolerância ao glúten), ou sensíveis ao glúten. Esta farinha possui boa concentração de fibras, vitaminas e minerais diversos, uma vez que não é refinada e pode ser utilizada em substituição a farinha de trigo e qualquer preparação.

FARINHA DE LINHAÇA

Possui poder antiaterogênico (contribui para a redução do LDL – colesterol ruim e no aumento do HDL – colesterol bom), por conter ômega 3 e 6, minimizando assim a probabilidade do desenvolvimento de doenças cardiovasculares. O consumo regular desta farinha ajuda na prevenção de diversos tipos de câncer, atenua sintomas da menopausa, tem propriedades antioxidantes e melhora os níveis da glicose sanguínea. O ideal é consumir a farinha até 72 horas após ter sido triturada ou adquirir a farinha de linhaça estabilizada, que mantém seus benefícios até a validade constante na embalagem.

FARINHA DE QUINOA

Destaca-se importância desta farinha, como alimento funcional. Seu benefício está relacionado ao seu alto teor de proteína, assim sendo indicada no preparo de alimentos diversos, inclusive para praticantes de atividade física. Tem presença significativa de ferro e zinco, conferindo-lhe ação anti-inflamatória, cicatrizante, melhorando a imunidade e a memória. Esta farinha pode ser parte integrante na preparação de pães, bolos e biscoitos, melhorando o valor nutricional dos mesmos.

estas e outras farinhas, você encontra na MUNDO NATURAL

Postado por WM Internet as 10:10 e tem 0 comentarios

terça-feira, 8 de janeiro de 2013
7 dicas para controlar a gula

1. Demore no mínimo 20 minutos em uma refeição porque esse é o tempo que o cérebro leva para receber a mensagem de que estamos saciados (é o tempo médio para que o centro da saciedade seja ativado).

2. Escolha talheres (garfo, colher) menores para realizar as refeições. Isso ajuda a demorar mais tempo na refeição e dá a impressão de que você comeu mais.

3. Procure mastigar com calma e saborear os alimentos. Desta forma você presta atenção ao que está ingerindo e diminui a quantidade.

4. Entre uma garfada e outra, descanse os talheres no prato. Só leve a segunda garfada à boca quando a primeira já foi engolida completamente.

5. Preste atenção ao que está comendo: não se distraia com trabalho, computador, televisão. Quando não estamos atentos, geralmente acabamos comendo muito mais.

6. Estabeleça horários para as suas refeições e lanches para que a fome não atinja o seu auge. Quando estamos famintos, a tendência é comer tudo que vier na frente, e geralmente optamos por alimentos mais calóricos. Além de errar nas escolhas, erramos também nas quantidades.

7. Ao invés de dizer “Não, obrigado, estou de dieta”, diga “Não, obrigado, não quero”. Ao responder desta forma, você não abrirá brechas para as pessoas mais insistentes. Agradeça, recuse quantas vezes forem necessárias e respeite sempre a sua decisão.

Leia mais aqui

Postado por WM Internet as 07:00 e tem 0 comentarios


Farinhas - fazendo escolhas certas!


Existem tantas farinhas nutritivas para usarmos no dia-a-dia! Muitas delas têm propriedades emagrecedoras porque atuam reduzindo o índice glicêmico dos alimentos e aumentando a sensação
de saciedade.

Aqui vai um estímulo para passarem a consumir essas farinhas especiais, vá na MUNDO NATURAL e passe a utilizar estas farinhas em substituição à farinha branca. Na receita que pedir 2 xícaras de farinha branca, substitua por 1 e meia de farinha braca e meia de integral.

Aos poucos, podemos ir aprendendo novas receitas mais saudáveis e nutritivas para nossa família.

Postado por WM Internet as 06:00 e tem 0 comentarios

segunda-feira, 7 de janeiro de 2013
2ª feira - Hora do Feijão


O feijão está entre os alimentos mais antigos da história e representa um dos símbolos da culinária brasileira. No entanto, algumas pesquisas indicam que as pessoas estão se distanciando cada vez mais dos alimentos e refeições tradicionais, como é o caso do feijão, que apresentou redução de 26% no consumo pela população nos últimos 30 anos.

Conheça os três principais nutrientes que tornam o consumo de feijão tão importante para uma alimentação saudável.

Ferro
Melhora o desempenho no aprendizado
Fortalece o sistema imune
Mais rendimento na atividade física

Fibras
Controle do peso
Manutenção das taxas de açúcar no sangue
Melhora no funcionamento intestinal

Proteína
Formação do tecido muscular
Componente do sistema imunológico, com papel na proteção do organismo conta infecções

Postado por WM Internet as 07:00 e tem 0 comentarios


Bem-vindo, Janeiro!

Janeiro, época de férias, sol, piscina, verão! Época de aproveitar também as frutas, verduras e legumes da época. São muitas, vamos aproveitar:

Frutas:
abacaxi, carambola, coco-verde, figo, framboesa, fruta do conde, laranja-pera, laranja-pera, mamão, marmelo, melancia, nectarina, uva.
Verduras:
alface, cebolinha, couve, salsa.
Legumes:
abóbora, abobrinha, beterraba, pepino, pimentão, quiabo, tomate.

Postado por WM Internet as 00:30 e tem 0 comentarios

domingo, 6 de janeiro de 2013
Quer ficar mais jovem, atraente e criativo? Vá viajar

Segundo a revista Superinteressante viajar faz tudo isso com você: jovem, atraente e criativo Veja como:

Sabe aquela sensação de que o tempo demorou uma eternidade para passar? Acontece quando você viaja para um lugar novo, de preferência bem exótico. E isso é bom, faz seu cérebro rejuvenescer.

Nos Estados Unidos, o professor de neurociência David Eagleman, do Baylor College of Medicine, fez uma série de experimentos para comprovar como o tempo passa diferente para cada um. Ou em cada fase da vida. Ele constatou que durante a infância, quando tudo é novo, o cérebro tem uma porção de coisas desconhecidas para provar e memorizar (cheiros, gostos, imagens). Aí o tempo passa mais devagar.

Mas na rotina diária, em que quase tudo é igual ao dia anterior, não há desafio nenhum. É uma mesmice entediante. A forma mais fácil de refrescar seu cérebro é viajar pelo mundão – conhecer lugares completamente diferentes. Nesses momentos, ele volta a trabalhar com força total.

Então, pronto(a) para conhecer novos lugares nestas férias?

Postado por WM Internet as 17:16 e tem 0 comentarios


Como ser mais saudável em 2013


A VEJA desta semana lista 10 dicas para ser mais saudável em 2013 e aconselha que ao invés de tomar medidas drásticas e desistir no meio do caminho, é melhor adotar novos hábitos e atitudes:

1 - Parar de fumar
2 - Deixar de ser sedentário
3 - Emagrecer
4 - Fazer um check-up
5 - Dormir mais
6 - Ter uma alimentação saudável
7 - Evitar bebidas alcóolicas
8 - Beber mais água
9 - Evitar refrigerantes
10 - Reduzir o consumo de sal

Postado por WM Internet as 13:11 e tem 1 comentarios


Pequeno alerta aos pais

A capacidade de resistir a uma tentação pode influenciar muitos aspectos de nossa vida

No fim dos anos 1960, o psicólogo Walter Mischel, decidiu propor um desafio simples a crianças em idade pré-escolar: se elas, sozinhas em uma sala, resistissem por 15 minutos ao impulso de comer um marshmallow, num prato a sua frente, ganhariam um doce extra. Cerca de 30% dos pequenos voluntários conseguiram ir até o fim do teste .

Quando o pesquisador resolveu checar o que havia acontecido com as mesmas crianças quando elas cresceram, Mischel descobriu que quem conseguira esperar pelo segundo marshmallow era mais bem-sucedido em vários aspectos da vida. Intrigada, a comunidade acadêmica decidiu repetir o experimento. Um dos últimos foi feito na Nova Zelândia e publicado no ano passado. Os pesquisadores acompanharam 1.000 pessoas até os 32 anos, medindo seu autocontrole de várias maneiras: aplicando questionários, entrevistando pais e professores e os próprios indivíduos.

As crianças capazes de moderar seu comportamento se tornaram adultos mais saudáveis, com menor tendência à obesidade, menos casos de doenças sexualmente transmissíveis e até menos cáries nos dentes. Também tinham menos problema com álcool, drogas e dívidas. E mais chance de criar os filhos ao lado do cônjuge.

Leia mais sobre a importância de criar crianças capazes de resistir a tentações

Postado por WM Internet as 06:00 e tem 0 comentarios

sábado, 5 de janeiro de 2013
Consumo de açúcar deve ser regulado, dizem cientistas


Estudo afirma que consumo mundial de açúcar triplicou nos últimos 50 anos e sugere idade mínima para a compra de refrigerantes

Em um artigo publicado na revista Nature, três cientistas Universidade da Califórnia, em São Francisco, chamam a atenção para um mal que, segundo eles, além do álcool e do cigarro, tem causado grande impacto na saúde pública mundial: o açúcar. O texto vai ao encontro com o que aponta as Nações Unidas: doenças infecciosas foram ultrapassadas, pela primeira vez na história, por doenças não infecciosas. Câncer, diabetes e problemas no coração são responsáveis por cerca de 35 milhões de mortes ao ano.

O consumo mundial de açúcar, afirmam os pesquisadores, triplicou nos últimos 50 anos. E, apesar de os Estados Unidos liderarem o ranking mundial do consumo per capita do produto, o problema não se restringe a esse ou a outros países desenvolvidos.

Segundo eles, todo país que adotou uma dieta ocidental, dominada por alimentos de baixo custo e altamente processados, teve um aumento em suas taxas de obesidade e de doenças relacionadas a esse problema. “Há hoje 30% mais pessoas obesas do que desnutridas”, escreveram os autores, e cerca de 40% das pessoas com pesos considerados normais desenvolverão doenças no coração e no fígado, diabetes e hipertensão.

Na visão dos autores do artigo, os países deveriam começar a controlar o consumo de açúcar. Eles mesmos sugerem algumas ações, como a taxação de produtos industrializados açucarados, a limitação da venda de tais produtos em escolas e a definição de uma idade mínima para a compra de refrigerantes.

E você, anda consumindo muito açúcar?

Fonte: Revista Época

Postado por WM Internet as 15:41 e tem 1 comentarios

sexta-feira, 4 de janeiro de 2013
Época de ameixa! Conheça os benefícios da fruta

A ameixa  é uma excelente fonte de antioxidantes vitamina C, vitamina A (na forma de Betacaroteno), vitamina B2 (riboflavina), potássio, magnésio e fibras.

Seu alto conteúdo de fibras lhe confere um poder laxativo, sendo muito recomendadas contra a prisão de ventre. Estas fibras também promovem saciedade sendo uma boa fruta para ser utilizada por aqueles em processo de emagrecimento.

Além de todos seus benefícios, esta delícia tem apenas 53, isso mesmo, 53 Kcal em 100 gramas. Aproveite essas dicas e não esqueça de incluir no seu dia a dia para uma alimentação saudável.

Fonte : http://www.nutricaopraticaesaudavel.com.br

Postado por WM Internet as 13:55 e tem 0 comentarios

quarta-feira, 2 de janeiro de 2013
Leptina - hormônio da saciedade


Na década de 50, pela primeira vez, descobriu-se um gene mutante em camundongos obesos que sugeriam ser uma substância reguladora de peso, presente no sangue humano. No final de 1995, identificou-se o hormônio proteico codificado pelo gene ob, denominado leptina (do grego, delgado), e que se sabe estar centralmente envolvido na regulação do tecido adiposo.

De tudo que tem sido observado, pode-se concluir que a proteína ob (ou leptina) controla o peso através de um sistema de feedback, que informa ao corpo quanto de gordura ele contém.

A proteína ob (ou leptina) é secretada pela célula adiposa, em resposta ao aumento da massa gordurosa, e age sobre o hipotálamo ventromedial, no qual diminui a biossíntese e a secreção do NPY (neuropeptídeo Y), reconhecido como o mais potente estimulador do apetite .

A leptina, assim, emergiu como um hormônio da saciedade.

Os obesos humanos apresentam aumento dos níveis de leptina; isto sugere que sejam resistentes à mesma.

Os níveis de leptina diminuem nos indivíduos que perdem peso.

A hiperinsulinemia crônica e o uso de glicocorticóides aumentam os níveis de leptina, sugerindo que a insulina regula o gene ob ou age diretamente no adipócito.

Fonte texto: Dr. Armando Miguel Jr

http://www.medicinageriatrica.com.br/

Postado por WM Internet as 11:41 e tem 0 comentarios

terça-feira, 1 de janeiro de 2013
7 dicas de Alimentação no Verão

1 - Consuma peixes - salmão, sardinha e atum - e farelo de linhaça, pois são fontes de ômega-3, nutriente aliado no combate às manchas e ao ressecamento da pele.

2 - Aumente o consumo de legumes, verduras e frutas – tente três porções de cada por dia. Abuse de saladas cruas, pois são leves, de fácil digestão, refrescantes e saudáveis, ricas em fibras, vitaminas e minerais. Você pode temperá-las com azeite (sem abusar), vinagre, limão. Experimente também ervas para temperar os alimentos!

3 - O gérmen de trigo, a castanha-do-pará e as nozes são boas fontes de proteínas e de vitaminas antioxidantes, ótimas para manter as unhas e os cabelos saudáveis.

4 - Evite preparações e alimentos gordurosos, como frituras, creme de leite, maionese, bacon, etc.

5 - Prefira grelhados, assados e cozidos.

6 - Quando o assunto é queijo, leite e iogurtes, opte pelos magros: desnatados, light e 0% de gordura.

7 - Inclua em todas as refeições alimentos integrais, pois são ricos em nutrientes e fibras, dando a sensação de saciedade e regularizando o funcionamento do intestino.

Postado por WM Internet as 12:55 e tem 0 comentarios

Posts mais recentes Posts mais antigos









 

Últimos Posts

Dez alimentos que ajudam a combater o cansaço
Beterraba - muita saúde no prato
Onde estão as proteínas?
Aproveite bem o microondas
Temperos poderosos
Alecrim e Tomilho - muita saúde
A importância das frutas na alimentação
Benefícios da manga
Água fria X Água quente
Couve - sinônimo de ferro e cálcio

Arquivos

Janeiro 2012 Fevereiro 2012 Março 2012 Abril 2012 Maio 2012 Junho 2012 Julho 2012 Agosto 2012 Setembro 2012 Outubro 2012 Novembro 2012 Dezembro 2012 Janeiro 2013 Fevereiro 2013 Março 2013 Abril 2013 Maio 2013 Junho 2013 Julho 2013 Agosto 2013 Setembro 2013 Outubro 2013 Novembro 2013 Dezembro 2013 Janeiro 2014 Fevereiro 2014 Março 2014 Abril 2014 Maio 2014 Junho 2014 Julho 2014 Agosto 2014 Setembro 2014 Outubro 2014 Novembro 2014 Dezembro 2014 Janeiro 2015 Fevereiro 2015 Março 2015 Abril 2015 Maio 2015 Junho 2015 Julho 2015 Agosto 2015 Setembro 2015 Outubro 2015 Dezembro 2015

 
WM INTERNET