Uma fruta muito saudável dessa época do ano é o abacate. Uma receita diet simples e fácil de fazer com abacate é esta:
1 ou 2 abacates
1/2 copo de leite
algumas gotas de adoçante
Bata no liquidificador até obter uma consistência cremosa. Acrescente o leite a gosto (se você gosta do creme mais duro - menos leite.)
O abacate é rico em vitamina E, gorduras monoinsaturadas, vitaminas,
sais minerais e glutationa — um poderoso antioxidante. Seu acentuado
valor energético é relacionado ao seu conteúdo em gorduras, responsável
pelo aumento do colesterol HDL (considerado o bom colesterol).
O abacate é rico em
nutrientes, contém proteínas, ferro, hidrato de carbono e substâncias
minerais. A sua polpa é rica em vitaminas A, B 1, B 2, E, açúcar,
fitosterol, lecitina, tanino e ácido oléico, linoléico e palmítico.
O abacate não aumenta o colesterol, pelo contrário, a gordura da fruta é aquela que faz bem às artérias! Marcadores: Alimentação saudável, Receita diet, Receita fácil
Postado por Diet Zero
as 14:18
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