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Diet Zero - dietzero@dietzero.com.br
sexta-feira, 4 de maio de 2012
Bergamota - saudável, barata e gostosa

Com o friozinho chegando, nada mais gostoso e saudável do que comer uma bergamota no lanchinho da tarde.

A bergamota contém ácido ascórbico, ácido cítrico, violaxatina, nomilina, hesperidina e bergaptina. Ela é ótima para o sistema imunológico e para o sistema digestório, pois é rica em fibras.

A Bergamota Montenegrina é a mais comum na nossa região e tem uma história  peculiar:

Foi descoberta em 1940 em Campo do Meio, na área do município de Montenegro (Vale do Caí, Rio Grande do Sul), por João Edvino Derlam, um agricultor de origem alemã.
Após o descobrimento da variedade, João Edvino Derlam solicitou ao Sr. João Valêncio, jardineiro e viveirista, que produzisse 11 mudas, que se tornaram 11 novas árvores frutíferas da mesma variedade. A área de produção desta variedade (que produz a fruta conhecida como Bergamota Montenegrina) cobre uma área incluindo vinte municípios que fazem parte do Vale do Caí. A produção de frutas cítricas nesta área iniciou-se no século XIX, quando imigrantes de origem alemã se estabeleceram na área.

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Postado por Diet Zero as 14:16 e tem 1 comentarios
1 Comments:
Anonymous Anônimo disse...

Oi,
Por curiosidade, quem escreve os posts deste blog?

Estou lendo seguidamente. Bem legal. várias dicas....

4 de maio de 2012 20:41  

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